Best of MDW 2019

“Help”. È il grido del pianeta che chiede di fermare il disastro ambientale. Ed è anche la parola scritta sul prato del cortile d’onore dell’ Università Statale di Milano, con lettere giganti formate da 5 milioni di tappi di plastica in sacchi di reti rosse. L’installazione dell’artista Maria Cristina Finucci fa parte della mostra Interni Human […]

Fenomeno poke

Dopo aver conquistato l’America e gran parte dell’Europa, questo piatto di derivazione tutta hawaiana, che letteralmente significa “tagliato a pezzetti”, è arrivato in Italia pronto a soddisfare il palato anche di chi è attento alla linea. Il poke o poké (pronuncia poh-kay) è il pasto tradizionale dei pescatori hawaiani, una sorta di sushi destrutturato dinamico e divertente, marinato nel lime o […]

Milano, capitale della moda green

Mai vista e vissuta una settimana della moda come l’ultima trascorsa a Milano. Cinque giorni stupefacenti ed entusiasmanti tra sfilate, fiere, eventi, presentazioni. “È stata la migliore settimana della moda da qualche anno a questa parte”, ha sentenziato Carlo Capasa, presidente della Camera Nazionale della Moda Italiana, aggiungendo che “c’è stato un fermento internazionale che in Italia non si […]

Il potere delle fotografie postate

  Recentemente ha avuto molto successo Five, un’app per capire chi siamo partendo da quello che postiamo. Analizza le parole utilizzate nei post delle fotografie pubblicate e traccia un ritratto psicologico basato sui cinque fattori principali della personalità: estroversione, gradevolezza, coscienziosità, nevrosi e apertura mentale. Così da capire quali “armi” usiamo per apparire e attirare l’attenzione. Siamo nell’epoca dei […]

Pizzerie gourmet

Da quando sono stata in Costiera Amalfitana, il criterio per valutare una pizza è il confronto con la margherita assaggiata Da Franco a Sorrento. L’attesa che gli avventori devono affrontare per accedere ai tavoli  è ampiamente ripagata all’assaggio. Pasta morbida e sottile, bordi alti (il “cornicione”), pomodoro quasi a crudo, mozzarella fior di latte freschissima, basilico […]

Dove vanno le milanesi a farsi belle

I clacson suonano nervosi. Il semaforo è verde da oltre un secondo e la macchina davanti non è ancora partita. Il traffico è intenso, trovare parcheggio una missione impossibile. I mezzi pubblici sono pieni di gente e se l’aria condizionata concede un minimo di sollievo d’estate, d’inverno il riscaldamento è sempre troppo alto…così alle 9.00 […]